德州服务区开展食品安全专项整治行动守护顾客饮食健康

针对近期“315”晚会曝光的黄焖鸡后厨环境恶劣、食材变质、剩菜回收再利用等食品安全问题，德州服务区迅速响应，开展了一场全面深入的食品安全大检查活动。此次行动聚焦原材料采购、食品加工、环境卫生及员工培训等关键环节，旨在提升服务区整体食品安全水平，为顾客营造整洁、舒适、安全的就餐环境。  

 多措并举，确保整改实效  

服务区监管人员对东西区各餐饮档口进行了逐一检查，重点排查餐饮器具清洁度、后厨环境卫生、食材存放规范及食品留样制度落实情况。针对发现的问题，检查组现场指导整改，明确整改时限、措施及预期效果，确保各项问题得到彻底解决。通过整治行动，各档口环境焕然一新，食品安全管理水平显著提升。  

 强化管理，构建长效机制  

为确保食品安全工作常态化、规范化，德州服务区将进一步强化内部管理，严格落实各项食品安全规定。同时，服务区将加强员工的培训与教育，提升员工的食品安全意识和操作技能，从源头上杜绝食品安全隐患。  

此次专项整治行动不仅是对“315”曝光问题的积极回应，更是德州服务区践行“以顾客为中心”服务理念的具体体现。未来，德州服务区将继续以高标准、严要求推进食品安全工作，为顾客提供更加安全、舒适的就餐体验，切实守护群众“舌尖上的安全”。